Chợ Vân Đồn là một trong những điểm đến thương mại nhộn nhịp nhất của vùng duyên hải Đông Bắc Việt Nam. Nằm tại vịnh Vân Đồn xinh đẹp thuộc huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, chợ đã từ lâu trở thành trung tâm giao thương quan trọng cho ngư dân, thương nhân và du khách.
Giới thiệu về chợ Vân Đồn
Chợ Vân Đồn có lịch sử lâu đời, bắt đầu từ thời Nhà Trần vào thế kỷ 13. Thuở ban đầu, chợ chỉ là một nơi trao đổi hàng hóa nhỏ lẻ giữa ngư dân các làng chài trong vùng. Dần dần, khi thương mại phát triển, chợ đã mở rộng quy mô và trở thành một trung tâm giao thương sầm uất.
Ngày nay, chợ Vân Đồn diễn ra vào sáng sớm mỗi ngày, từ 4 giờ sáng đến trưa. Cảnh họp chợ nhộn nhịp với đủ sắc màu của các mặt hàng, từ hải sản tươi sống vừa đánh bắt, các loại sản vật địa phương như mắm tép, ruốc tôm đến hàng thủ công mỹ nghệ như thổ cẩm, đồ gỗ.
Một trong những nét đặc sắc của chợ Vân Đồn chính là khu vực bán hải sản. Ngư dân địa phương mang đến chợ nhiều loại hải sản tươi ngon, đa dạng như tôm, cua, mực, cá các loại. Đây là nguồn thực phẩm tươi ngon, chất lượng cao được người dân và du khách ưa chuộng.
Ngoài ra, chợ Vân Đồn còn là nơi bán nhiều sản vật địa phương đặc sắc. Ruốc tôm, mắm tép, nước mắm Vân Đồn là những sản phẩm nổi tiếng, mang hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Các loại ngọc trai, vỏ ốc cũng là những mặt hàng được nhiều du khách mua về làm quà lưu niệm.
Đến với chợ Vân Đồn không chỉ để mua sắm mà còn để hòa mình vào không khí nhộn nhịp, giao lưu với người dân địa phương và tìm hiểu nét văn hóa độc đáo của vùng biển Đông Bắc Việt Nam. Đây chắc chắn là một trải nghiệm khó quên dành cho những ai yêu thích khám phá văn hóa và ẩm thực bản địa.
Lịch sử và phát triển của chợ Vân Đồn
Lịch sử và phát triển của chợ Vân Đồn
Chợ Vân Đồn là một trong những khu thương cảng lớn nhất Đông Nam Á vào thế kỷ XIII-XIV, thịnh đạt trong suốt hơn 300 năm.
Nguồn gốc Chợ Vân Đồn có từ thời nhà Lý, khi các thương nhân trong nước và nước ngoài tụ họp tại vùng biển Vân Đồn để buôn bán, trao đổi hàng hóa. Năm 1284, vua Trần Nhân Tông cho lập tại Vân Đồn “Hải Động Phủ” quản lý mậu dịch và chưởng quản thương thuyền. Đây là mốc son đánh dấu sự hình thành chính thức của chợ Vân Đồn.
Phát triển rực rỡ Vào thời nhà Trần và nhà Hồ, chợ Vân Đồn trở thành trung tâm thương mại hải ngoại quan trọng của Đại Việt. Nơi đây tập trung nhiều thương nhân đến từ các nước Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Java, Xiêm La… vân tập, mua bán sầm uất. Các mặt hàng được bày bán tại chợ rất phong phú, từ hàng thủ công mỹ nghệ, đồ gia dụng cho đến vàng bạc, tơ lụa và các gia vị quý hiếm.
Suy tàn Đến thời nhà Lê, do sự suy yếu của kinh tế biển, cùng với sự nổi lên của các thương cảng khác như Hội An, Phố Hiến, chợ Vân Đồn dần suy tàn. Đến thế kỷ XVIII, chợ trở nên hoang phế.
Phục hồi và phát triển Trong những năm gần đây, chợ Vân Đồn đã được phục dựng và phát triển trở thành một khu du lịch văn hóa lịch sử. Năm 2018, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Lễ công nhận chợ Vân Đồn là Di tích lịch sử cấp quốc gia. Hàng năm, vào tháng 6 Âm lịch, lễ hội chợ Vân Đồn sẽ được tổ chức để tái hiện lại không khí buôn bán nhộn nhịp của một thời vàng son.
Đặc sản nổi tiếng tại chợ Vân Đồn
Chợ Vân Đồn là một trong những khu chợ truyền thống nổi tiếng nhất ở tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam. Nơi đây không chỉ là địa điểm giao thương, mua bán mà còn là điểm đến tham quan và thưởng thức ẩm thực hấp dẫn cho du khách. Chợ Vân Đồn có rất nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó có những món ăn đặc biệt được nhiều người ưa chuộng.
Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở chợ Vân Đồn là sá sùng. Đây là một loại hải sản quý hiếm có hình dáng giống con giun nhưng có giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Sá sùng thường được xào với hành tây, ớt hoặc nấu cháo, làm soup.
Ngoài sá sùng, chợ Vân Đồn còn nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống đa dạng như mực, tôm, cá, ghẹ, ốc,… Những loại hải sản này được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Vân Đồn và được bày bán trực tiếp tại chợ nên luôn đảm bảo độ tươi ngon. Du khách có thể thoải mái lựa chọn những loại hải sản ưng ý và nhờ các tiểu thương chế biến ngay tại chỗ để thưởng thức.
Một đặc sản khác không thể bỏ qua khi đến chợ Vân Đồn là bánh chưng gù. Đây là một loại bánh chưng có hình dạng độc đáo, phần giữa phình to ra như một chiếc gù. Bánh chưng gù được làm từ gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh và các gia vị truyền thống. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt, vị bùi của đỗ xanh và mùi thơm nồng của lá dong.
Ngoài các món ăn đặc sản, chợ Vân Đồn còn có nhiều loại đồ khô, đồ lưu niệm và hàng thủ công mỹ nghệ. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy những món quà ý nghĩa để tặng người thân hoặc bạn bè sau chuyến đi.
Đến với chợ Vân Đồn, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, mà còn được trải nghiệm bầu không khí nhộn nhịp và giao lưu với những người dân địa phương thân thiện. Chợ Vân Đồn xứng đáng là một điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua trong hành trình du lịch Quảng Ninh của du khách.
Các hoạt động thường ngày tại chợ Vân Đồn
Chợ Vân Đồn là một trong những phiên chợ họp sớm nhất và đông đúc nhất ở miền Bắc Việt Nam. Chợ họp hàng ngày từ 3 giờ sáng đến trưa, thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách đến tham quan, mua sắm.
Vào lúc 3 giờ sáng, khi trời còn chưa rõ mặt người, những hộ kinh doanh đã bắt đầu dựng sạp, chuẩn bị hàng hóa. Mặt hàng bày bán tại chợ rất đa dạng, từ thủy hải sản tươi sống, các loại nông sản địa phương, hàng thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm cho đến quần áo, giày dép.
Từ 5 giờ sáng, chợ bắt đầu đông đúc. Người mua kẻ bán í ới gọi mời, tạo nên không khí nhộn nhịp, tấp nập. Những chiếc thuyền đánh cá cập bến, mang theo những mẻ cá, tôm tươi rói. Người dân địa phương nhanh chóng mua hải sản về chế biến bữa sáng hoặc trữ đông cho những ngày tiếp theo.
Ngoài các mặt hàng thiết yếu, chợ Vân Đồn còn bày bán nhiều loại đồ lưu niệm độc đáo, phản ánh văn hóa đặc sắc của vùng đất Vân Đồn. Du khách có thể tìm thấy những món đồ như vỏ ốc, sao biển, đồ gốm sứ địa phương, thổ cẩm, đũa tre khắc hoa văn tinh xảo.
Vào khoảng 10 giờ sáng, khi nắng bắt đầu lên cao, chợ bắt đầu vãn dần. Những hộ kinh doanh thu dọn đồ đạc, chuẩn bị tan chợ. Tuy nhiên, một số sạp hàng vẫn họp đến trưa, phục vụ nhu cầu của những người đi làm về muộn.
Chợ Vân Đồn là một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân Vân Đồn. Đây không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, giao lưu cộng đồng mà còn lưu giữ những nét văn hóa truyền thống đặc sắc của vùng đất này.
